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    石鼓鎮做好節前農家樂安全餐飲衛生檢查工作

    時間:2012-04-27         點擊量:

     

     

        水都網訊(通訊員 趙永峰 潘富城):“五一”黃金周將至,為保證游客餐飲安全,杜絕食品安全事故發生,4月26日,石鼓鎮邀請市衛生監督局工作人員在石鼓鎮“三大農家樂片區”開展農家樂餐飲衛生專項檢查行動。

        石鼓鎮太極峽景區東王坡、集鎮、玉皇頂生態農業觀光園三大片區共有農家樂34家。檢查組對34家農家樂廚房內外環境衛生、保潔、消毒設施、食品采購驗收登記臺帳、柴火灶等環節進行了檢查。一致認為大部分農家樂內外環境良好、安全設施齊全、經營手續完善,具備營業標準。同時,針對檢查中發現的部分從業人員上崗操作時未戴工作帽,垃圾桶未及時加蓋、手提式滅火器放置不規范等問題,檢查人員提出了整改建議, 并責令限期整改,并與農家樂業主簽訂了《食品安全承諾書》。 
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